TY  - THES 
A3  - Domínguez González, José Manuel
A3  - Pérez Guerra, Nelson
AU  - Costa Trigo, Iván
UR  - http://hdl.handle.net/11093/4381
AB  - Galicia é un referente a nivel nacional e internacional no sector agoalimentario e unha das industria máis importantes é a da castaña. Xerando aproximadamente 7000 toneladas deste alimento por ano para a elaboración de distinto produtos coma o marrón...
AB  - Galicia es un referente a nivel nacional e internacional en la industria agroalimentaria y una de las más importantes es la de la castaña. Generando aproximadamente 7000 toneladas de este alimento por año para la elaboración de diferentes productos...
AB  - Galicia is a benchmark at the national and international level in the agro-food industry and one of the most important industry is that of chestnut. Generating approximately 7000 tonnes of this food per year for the elaboration of different products...
LA  - glg
TI  - Application of the circular economy in the chestnut production cycle
T2  - Aplicación de la economía circular en el ciclo productivo de la castaña
M3  - doctoralThesis
ER  -