TY - THES A3 - Míguez Miramontes, Jesús Manuel A3 - Gallardo Medina, Mercedes AU - Verde Rodríguez, Antía PY - 2021 UR - http://hdl.handle.net/11093/2383 AB - La melatonina es una indolamina muy conocida en el reino animal donde desempeña una función hormonal ligada al reloj circadiano presente en los individuos, influyendo en procesos tales como la alimentación, el sueño, la temperatura corporal, el estado... AB - A melatonina é unha indolamina moi coñecida no reino animal onde desempeña unha función hormonal ligada ao reloxo circadiano presente nos individuos, influíndo en procesos tales como a alimentación, o sono, a temperatura corporal, o estado emocional,... AB - Melatonin is an indoleamine well known in the animal kingdom which plays a role as a hormone linked to circadian clock function present in individuals, influencing processes such as food, sleep, body temperature, emotional state, behavior, etc.... LA - spa TI - Presencia de melatonina en frutos de la dieta y bebidas fermentadas. Contribución al potencial antioxidante e implicaciones fisiológicas en el crecimiento y maduración de la manzana como modelo de estudio T2 - Presenza de melatonina en froitos da dieta e bebidas fermentadas. Contribución ao potencial antioxidante e implicacións fisiolóxicas no crecemento e maduración da mazá como modelo de estudo M3 - doctoralThesis ER -