Identificación de Streptococcus Downii sp. nov., una nueva especie bacteriana de origen oral con potencial probiótico

Abstract

RESUMEN: Streptococcus mutans se considera el principal responsable de la caries y formación de la placa dental. Recientemente se han identificado nuevas especies del género Streptococcus spp. en poblaciones con baja incidencia de caries con capacidad inhibitoria sobre S.mutans . El objetivo del estudio es identificar a partir de muestras de saliva y placa dental de poblaciones con baja incidencia de caries nuevos aislamientos con potencial actividad anticariogénica. Estos aislamientos se caracterizarán fenotípica y genotípicamete y se realizarán estudios de competencia frente a S. mutans en medio líquido. Además se analizará la capacidad de los mismos para interferir en la formación de bioflim oral. La finalidad es conocer la relación de estos nuevos aislados con las diferentes comensales componentes de la flora orofaríngea y su uso potencial para la erradicación de la caries.

Resumo: Streptococcus mutans considérase o principal responsable da carie e formación da praca dental. Recentemente identificáronse novas especies do xénero Streptococcus spp. en poboacións con baixa incidencia de carie con capacidade inhitoria sobre S. mutans. O obxectivo do estudo é identificar a partir de mostras de saliva e praca dental de poboacións con baixa incidencia de carie novos illados con potencial actividade anti-cariogénica. Estes illados caracterizaranse fenotípicamente e xenotípicamete e realizaranse estudios de competencia contra S. mutans en medio líquido. Ademais, analizarase a capacidade dos mesmos para interferir na formación bioflim oral. A finalidade é determinar a relación destes novos illados cos distintos compoñentes de comensais da orofaríngea flora ea súa utilización potencial para a erradicación da carie.

Summary: Streptococcus mutans is considered primarily responsible for the formation of caries and dental plaque. Recently, in populations with low incidence of caries, new species of Streptococcus spp. with inhibitory capacity over S. mutans have been identified. The aim of the study is to identify, from samples of saliva and dental plaque from populations with low caries incidence, new isolates with potential anticariogenic activity. These isolates will be characterized phenotypically and genetically and compete studies against S. mutans will be conducted in liquid medium. We will study the ability of them to interfere in the formation of oral bioflim. The aim is to understand the relationship of these new isolates with the different components of commensal oropharyngeal flora and its potential use for the eradication of caries.