Browsing by author "Domínguez Valencia, Rubén"
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Assessment of dietary selenium and vitamin E on laying performance and quality parameters of fresh and stored eggs in Japanese quails
Nemati, Zabihollah; Ahmadian, Hosain; Besharati, Maghsoud; Lesson, Steven; Alirezalu, Kazem; Domínguez Valencia, Rubén; Lorenzo Rodríguez, José Manuel
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Enxeñaría química
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Effect of pasteurization and ripening temperature on chemical and sensory characteristics of traditional Motal cheese
Rezaei, Ashkan; Alirezalu, Kazem; Damirchi, Sodeif Azadmard; Hesari, Javad; Papademas, Photis; Domínguez Valencia, Rubén; Lorenzo Rodríguez, José Manuel; Yaghoubi, Milad
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Enxeñaría química
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Influencia de la alimentación sobre los ácidos grasos, el colesterol y el retinol en distintos depósitos grasos del cerdo de raza celta
Domínguez Valencia, Rubén
doctoralThesis
Enxeñaría química
Programa Oficial de Doutoramento en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria (RD 1393/2007)