Browsing by author "Cortés Diéguez, Sandra Maria"
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Estudio del proceso de elaboración de bebidas con aguardiente de orujo : desde las materias primas empleadas hasta el producto final
Rodríguez Solana, Raquel
doctoralThesis
Enxeñaría química
Doutoramento en Programa Oficial de Posgrao en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria (RD 56/2005) -
The valorization of Spanish minority grapevine varieties—The volatile profile of their wines as a characterization feature
Díaz Fernández, Ángela; Cortés Diéguez, Sandra Maria; Muñoz-Organero, Gregorio; Cabello, Félix; Puertas, Belén; Puig Pujol, Anna; Domingo, Carme; Valdés-Sánchez, M. Esperanza; Moreno Cardona, Daniel; Cibriain, José Félix; Dañobeitia-Artabe, Oier; Rubio-Cano, José-Antonio; Martínez-Gascueña, Jesús; Mena-Morales, Adela; Chirivella, Camilo; Usón, Jesús-Juan; Díaz Losada, Emilia
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